紅酒igt是什么級(jí)別?
IGT (Indicazione Geograficha Tipica)優(yōu)良地區(qū)餐酒級(jí)別 是一種要特別說明地域的葡萄酒,要求使用特定地區(qū)采摘的葡萄比例至少達(dá)到85%,一般還要標(biāo)明葡萄品種和該葡萄酒的顏色。意大利IGT酒是經(jīng)歐共體批準(zhǔn)的葡萄酒,它與法國的VINS DE PAYS(地區(qū)產(chǎn)酒)和德國的LANDWINE(地去餐酒)同屬一個(gè)等級(jí)。 IGT等級(jí)中包含了大量非常好的葡萄酒(大多數(shù)IGT葡萄酒在托斯卡納生產(chǎn)),他們是從過去的Vino da Tavola等級(jí)中提拔的好酒,由信譽(yù)良好的生產(chǎn)商釀造,這是一個(gè)品質(zhì)的絕對(duì)保障。
優(yōu)級(jí)酒標(biāo)準(zhǔn)代碼?
優(yōu)級(jí)酒是指不同類別的酒中較為優(yōu)異的酒品,其標(biāo)準(zhǔn)和代碼因國家和地區(qū)而異。以下是中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中幾種常見酒類的優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)代碼: 1. 白酒:GB/T 10781-2018 中規(guī)定了白酒的5種優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),分別為特優(yōu)(A級(jí))、優(yōu)(B級(jí))、良(C級(jí))、及格(D級(jí))和不及格(E級(jí))。 2. 啤酒:GB/T19145-2008 中規(guī)定了啤酒的3種優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn),分別為特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)。
紅酒IGT級(jí)是什么?
IGT(地區(qū)餐酒)、 IGT(處所餐酒,Indicazione Geografiche Tipici) 相當(dāng)法國Vin de Pays級(jí)。固然標(biāo)簽看起來不是很顯赫,但實(shí)在你可以在這個(gè)等級(jí)中發(fā)明很多好酒。 帶有產(chǎn)地標(biāo)簽的葡萄酒,如:“馬爾凱的紅葡萄酒”,即解釋特殊地區(qū)的葡萄酒。并且請(qǐng)求應(yīng)用限定地區(qū)采摘的葡萄的比例至少要到達(dá)85%。 比如,我們看到的闡明特殊地區(qū)的標(biāo)簽上是“威尼托的Merlot(美樂),就是說釀制該葡萄酒的采自威尼托的美樂葡萄所占比例應(yīng)超過85%。
意大利紅酒級(jí)別?